Bikin Archives - arabseek.net

13 Masakan Khas Betawi Terpopuler Yang Pasti Bikin Nagih

Diposkan oleh pbnbigesdipada November 24, 2023 0 Komentar

Masakan Betawi

Betawi merupakan suku asli yang mendiami ibu kota DKI Jakarta. Selain keunikan bahasa, pakaian, dan rumah adat, suku ini juga telah mewariskan kuliner dengan cita rasa lezat. Betawi yang telah sejak dulu menjadi pusat pertemuan budaya menjadikan daerah ini juga dipengaruhi budaya lain. Tak terkecuali pada masakannya yang turut mendapat pengaruh dari Tionghoa, Arab, dan Eropa.

Jadi, kalau kamu sedang liburan di kawasan suku Betawi, kamu harus mencoba masakan khasnya. Pastinya kamu dijamin akan ketagihan dengan kenikmatan sajiannya. Nah, berikut ini adalah 13 masakan khas Betawi yang paling populer.

Kuliner Khas Betawi

1. Gado-gado

Gado gado jakarta — *Credit Image : @semarangfoodmatters on Instagram*

Makanan ini sudah sangat populer di Indonesia. Bahkan, tidak hanya terbatas di Jakarta, kamu bisa menemukan hidangan ini di berbagai daerah. Masakan favorit masyarakat Betawi ini berupa sayur yang direbus. Toppingnya pun beragam, mulai dari kentang, tahu, tempe telur, saus kacang, dan taburan kerupuk. Kalau ingin lebih kenyang, kamu bisa menyantap sajian ini dengan nasi ataupun lontong. Pastinya sedap, deh!

2. Ketoprak

ketoprak betawi — *Credit Image : @aldie26 on Instagram*

Hidangan ini sebenarnya mirip-mirip dengan gado-gado. Namun, ketoprak memiliki komposisi berupa ketupat atau lontong berisikan bihun, toge, dan tahu. Bahan-bahan tersebut kemudian disiram secara merata dengan saus kacang. Kemiripan lainnya dengan gado-gado, ketoprak juga biasanya ditaburi potongan kerupuk.

3. Nasi Uduk

Olahan nasi spesial ini merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Betawi. Masakannya dibumbui dengan garam, santan, daun salam, daun serai, dan daun jeruk sehingga mengeluarkan cita rasa nikmat. Rasanya yang lezat dan gurih akan sangat sayang untuk kamu lewatkan. Biasanya nasi uduk ini juga disajikan bersama sejumlah lauk lainnya, mulai dari telur dadar, semur jengkol, ayam goreng, hingga daging empal. Kentang balado ataupun sambal kacang kerap pula tak pernah absen dari hidangan ini.

4. Ketupat Sayur

Seperti opor ayam, ketupat atau lontong sayur merupakan menu wajib yang sering dihidangkan di atas meja makan saat lebaran. Perbedaan dari ketupat biasanya, ketupat sayur disiram dengan kuah santan. Nah, kamu bisa menikmati ketupat sayur dengan opor ayam, semur daging, dan lauk lainnya. Taburan kerupuk renyah akan membuat makanmu menjadi lebih lezat.

5. Semur Jengkol

Meski dianggap bau oleh sebagian kalangan, semur jengkol tetap menjadi kebanggan masyarakat Betawi. Penggemar jengkol akan dengan lahap menyantap hidangan yang memiliki rasa pahit ini. Rasa tersebut mampu dinetralisir dengan menggunakan bumbu dan rempah khas sehingga menjadi sedap. Nasi putih ataupun nasi uduk hangat adalah teman karib bagi makanan ini. Jadi, jangan sampai melewatkan makanan ini kalau ke daerah Betawi, deh!

6. Kerak Telor

Kerak Telor masakan khas betawi — *Photo by @radyawidyantari via Instagram*

Kudapan ini kerap dijajakan di pinggiran jalan Jakarta. Masakan khas Betawi ini memang sekilas martabak. Namun, makanan ini berbeda karena merupakan gulungan telur yang dimasak di atas tungku dengan menggunakan cetakan wajan. Isi kerak telor berupa ketan dan ubi sehingga membedakannya dengan martabak biasa. Harga jajanan ini pun terbilang terjangkau. Kalau ingin menyantap kerak telor, kamu bisa berkunjung ke Pekan Raya Jakarta.

7. Soto Betawi

Soto masakan khas Betawi — *Photo by @sotobetawi.bangsawit via Instagram*

Hampir seluruh daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing. Namun, soto betawi bukanlah makanan yang bisa kamu lewatkan begitu saja. Kamu akan merasakan lezatnya soto berkuah santan berisikan daging sapi, tomat, dan kentang. Kuahnya yang terasa gurih dan daging soto yang empuk semakin menambah kenikmatan santapan khas Betawi ini. Makanan ini cocok dijadikan menu makan siang dengan hidangan utama berupa nasi hangat.

8. Asinan Betawi

Asinan betawi tidak kalah menggiurkannya dibanding asinan bogor ataupun asinan bandung. Ciri khas asinan betawi karena diolah dengan cita rasa khas orang Betawi. Asinannya berisikan sayuran yang dipadukan dengan kacang goreng, bumbu kacang, kerupuk, cabai, dan cuka. Memang beda, kan?

9. Roti Buaya

Nah, kalau kue ini identik dalam prosesi pernikahan adat Betawi. Roti berbentuk buaya ini memiliki panjang sekitar 50 cm sebagai seserahan dari pihak mempelai laki-laki untuk mempelai perempuan. Kenapa bentuknya buaya? Ternyata karena buaya dinilai sebagai hewan setia terhadap pasangannya sehingga seserahan roti buaya menjadi tradisi yang terus diwariskan secara turun-temurun.

10. Kue Pancong

Kue Pancong masakan khas betawi — *Photo by @delucks_kuepancong via Instagram*

Kue pancong merupakan salah satu kuliner khas Betawi yang cukup populer. Jajanan pinggir jalan ini berbentuk setengah lingkaran. Bahannya berupa santan, tepung, kelapa, dan garam. Potongan kelapa dan taburan gula pasir akan membuat kue ini jadi makin terasa nikmat. Kalau ingin lebih nikmat lagi, kue pancong bisa dijadikan snack sore hari bersama secangkir teh hangat.

11. Kue Cucur

Kue Cucur merupakan salah satu menu pencuci mulut khas bagi masyarakat Betawi. Makanan ini kerap ditemui di pasar tradisional atau pun pinggir jalan. Teksturnya tebal di bagian tengah, tetapi cenderung lebih tipis di bagian pinggir. Kenapa disebut kue cucur? Ternyata karena kue ini dibuat dengan meneteskan adonan di atas loyang atau dalam bahasa Betawi disebut ngocor. Lambat laun, perubahan bahasa menjadikannya ngucur hingga cucur. Saking tingginya nilai adat dan tradisi, kue ini selalu hadir pada setiap prosesi adat Betawi.

12. Bir Pletok

Bukan hanya makanan, Betawi juga memiliki minuman khas yang sayang jika kamu lewatkan. Salah satunya adalah bir pletok. Eeitsss… jangan salah, ini bukan bir sungguhan. Hanya saja, minuman ini diaduk dengan es dalam bambu sehingga menimbulkan suara berisik seperti terdengar pletok-pletok. Nah, karena rasanya manis dan cenderung pedas seperti bir, minuman ini pun disebut sebagai bir pletok.

13. Es Doger

Minuman khas Betawi ini merupakan campuran es dan susu kelapa. Kamu bisa menemukan berbagai gerobak dorong keliling di Jakarta menjajakan es doger. Biasanya, minuman segar ini dicampur dengan parutan kelapa, tape, ketan hitam, atau alpukat. Pastinya nikmat deh kalau mengakhiri kuliner di Jakarta dengan minum es doger.

Penasaran ingin segera menjajal berbagai kuliner khas Betawi yang lezat dan nikmat? Buruan segera pesan tiket pesawat murah ke Jakarta via tripcetera. Kamu juga bisa menemukan penginapan berkualitas dengan mengakses tripcetera.

…

11 Pantai di Batam Paling Indah Bikin Betah Liburan

Diposkan oleh pbnbigesdipada November 10, 2023 0 Komentar

Kondisi alam di Pulau Batam memang menjadikan kawasan ini dilimpahi dengan segudang potensi pariwisata. Tak hanya menjadi sentra bisnis dan wisata belanja karena bersebelahan dengan Singapura, Batam ternyata memiliki garis pantai yang cukup panjang. Tak mengherankan, pantai di Batam selalu menarik perhatian wisatawan.

Baik wisatawan domestik maupun mancanegara akan terpukau dengan eksotisme pantai yang siap menyambut. Setidaknya terdapat 11 pantai eksotis harus dikunjungi saat berliburan ke Batam. Nah, berikut ini tim redaksi Tripcetera sudah merangkum spesial untuk memudahkan rute perjalanan liburanmu.

Pantai di Batam

1. Pantai Nongsa

pantai nongsa batam — *Credit Image : @pesonaid_travel on Instagram*

Pantai ini hanya berjarak beberapa mil dari Singapura sehingga merupakan salah satu destinasi wisata terluar di Indonesia bagian barat. Keistimewaan pantai ini karena memiliki air berwarna biru jernih, pasir putih halus, terumbu karang menawan, dan arena outbond serta pemandangan alam di sekelilingnya terlihat memikat.

Baca Juga : 12 Cafe Instagramable yang Wajib Dikunjungi di Batam

Pantai yang wajib dikunjungi di Batam ini juga jauh dari pusat keramaian dan suasana perkotaan. Sehingga wisatawan yang senang dengan kesunyian bisa menepi sejenak dari keriuhan rutinitas harian. Sejumlah aktivitas air yang bisa dilakukan adalah snorkeling dan diving. Pantai ini pun dapat diakses dengan harga yang tidak merogoh kocek terlalu dalam, kok.

2. Pantai Marina

pantai marina batam — *Credit Image : @iqbalnugraha on Instagram*

Salah satu destinasi favorit di Batam ini berlokasi di kawasan Marina Water Front City, Sekupang. Kawasan tersebut merupakan daerah elit dengan resort mewah. Tapi jangan khawatir karena pantai yang sangat indah ini dapat diakses hanya dengan tiket masuk senilai Rp6.000 saja.

Pantai berpasir putih ini memiliki keunikan lain dengan adanya dermaga sehingga memungkinkan pengunjung menyaksikan kapal berlabuh. Selain itu, Pantai Marina pun ramah dikunjungi oleh anak-anak karena dilengkapi taman cantik dengan berbagai macam permainan. Kalau perut merasa lapar, penjaja makanan ringan dan restoran siap menyelamatkan dengan sajian makanan lezatnya.

3. Pantai Elyora

pantai elyora batam — *Credit Image : @ilvanhalim on Instagram*

Wisatawan yang menikmati keindahan ikon Batam, Jembatan Barelang sebaiknya melanjutkan rute perjalanannya ke Pantai Eloyra. Lokasinya tak begitu jauh, berada di Pulau Galang Baru dan bisa ditempuh dalam waktu sekitar 60 menit berkendara. Primadona baru untuk wisata Batam ini sangat disenangi karena pantainya yang masih bersih dan berpasir putih.

Setelah puas bermain air, pengunjung bisa bersantai sejenak di gazebo atau berfoto di sejumlah spot instagramable yang memenuhi kawasan pantai. Harga tiket masuknya pun sangat terjangkau, hanya Rp10.000 per orang.

4. Pantai Melayu

pantai melayu batam — *Credit Image : @saqib_eljailani on Instagram*

Bagi yang senang dengan aktivitas piknik bersama teman ataupun keluarga, berkunjung ke Pantai Melayu tentulah bukan pilihan yang salah. Pantai ini memiliki banyak gazebo yang dinaungi pohon rindang sehingga suasana piknik tetap terasa sejuk.

Belum lagi, embusan angin laut yang segar pasti menjadikan piknik semakin berkesan. Tak hanya menjadi lokasi piknik, pantai ini tetap menawarkan perairannya sebagai lokasi berenang ataupun bermain air. Selain itu, fasilitas olahraga air seperti banana boat tersedia dengan cukup membayar tiket seharga Rp25.000 per orang.

5. Pantai Melur

pantai menur batam — *Credit Image : @bahtiar.setiawan on Instagram*

Ingin menyaksikan pemandangan matahari senja di Batam yang tak kalah romantisnya dari pantai lain? Nah, datanglah ke Pantai Melur pada sore hari. Pengunjung akan menyaksikan atraksi matahari kembali ke peraduan dengan latar pantai berpasir putih.

Pantai yang memang menghadap ke barat ini juga masih terjaga kebersihannya. Sehingga, suasana liburan di pantai yang memberikan ketenangan ini akan membuat nyaman pengunjung dan melupakan sejenak hiruk pikuk pekerjaan.

6. Ocarina Coastarina

Ocarina Coastarina batam — *Credit Image : @brammantyo on Instagram*

Destinasi wisata terpadu ini terletak tepat di seberang Terminal Ferry Internasional Batam Centre. Kawasan ini memiliki konsep serupa Ancol di Jakarta. Ocarina Coastarina memiliki fasilitas wahana permainan yang beragam.

Di antaranya adalah flying fox, waterboom trampolin, dan giant wheel. Pastikan untuk menjajal sejumlah wahana permainan tersebut sebelum pulang. Urusan kuliner, pengunjung pun bisa menikmati sajian lezat dari berbagai restoran yang tersedia.

7. Pantai Tanjung Pinggir

Pantai yang berada di kawasan Sekupang, Batam ini merupakan salah satu objek wisata yang paling diminati. Pantai Tanjung Pinggir menawarkan pasir putih yang membentang sepanjang 250 meter. Keistimewaan pantai ini karena pengunjung dapat menyaksikan gedung pencakar langit di Singapura.

Waktu terbaik untuk menyaksikan gedung tersebut adalah pada malam hari. Pengunjung pasti akan terpikat dengan gemerlap lampu yang menghiasi bawah langit Singapura. Sembari menonton atraksi lampu pada malam hari, pengunjung pun bisa berkemah di pantai eksotis ini.

8. Pantai Tanjung Bemban

Baru mulai populer sejak 2010 lalu, Pantai Tanjung Bemban kini menjadi destinasi pariwisata andalan pemerintah Batam. Ikon wisata bahari ini bahkan kerap menjadi promosi utama dalam program Visit Batam.

Berada di kawasan aktivitas pelayaran menuju Malaysia dan Singapura, pantai ini menyuguhkan pemandangan lalu lintas kapal yang sedang berlayar. Keistimewaan panorama itu tidak bisa ditemukan di pantai lainnya.

9. Pantai Viovio

vio vio beach — *Credit Image : @msaptahadi on Instagram*

Terletak di Pulau Galang, wisatawan harus menempuh perjalanan dari jembatan Barelang untuk bisa menjangkau Pantai Viovio. Pantai ini memiliki berbagai spot instagenik, seperti ayunan di pinggir pantai.

Tak hanya tepi pantai yang memukau, pelancong dapat menyaksikan terumbu karang karena memiliki perairan dangkal. Waktu terbaik untuk berkunjung adalah pada petang sehingga pengunjung bisa menyaksikan sunset atau pemandangan matahari terbenam.

10. Pantai Setokok

Seperti kebanyakan pantai lainnya di Batam, Pantai Setokokpun menawarkan air laut yang jernih dan pasir berwarna putih. Namun, pantai ini patut dikunjungi karena adanya keistimewaan lain yang sulit dijumpai di pantai lain. Yaitu area laut lepasnya berupa sebaran pulau-pulau kecil sehingga panorama alam semakin indah.

Pantai ini pun berada di Pulau Setokok yang masuk dalam gugusan Pulau Trans Barelang. Wisatawan yang tertarik berkunjung perlu menempuh perjalanan sekitar 3 kilometer dari Jembatan Barelang untuk mencapai Pantai Setokok.

11. Pantai Tegar Putri

pantai tegar bahari — *Credit Image : @kepritravelling on Instagram*

Berada dalam gugusan Pulau Trans Barelang, Pantai Tegar Putri tepat terletak di Pulau Galang Baru. Destinasi wisata Batam ini pun masih terbilang alami karena baru dibuka pada 2006 lalu. Saat menginjakkan kaki di pinggir pantai, pengunjung akan disambut dengan deretan pohon besar.

Selain itu, pantai ini juga sangat ideal sebagai lokasi berenang karena ombaknya yang tenang dan landai. Fasilitas pendukung pun siap menunjang kebutuhan pengunjung saat berlibur di pantai ini, seperti gazebo, toilet, kamar mandi, mushola, dan warung makan. Jadi, tidak usah khawatir lagi, ya.

Tunggu apa lagi? 11 pantai eksotis Batam sudah memanggil, segera pesan tiket pesawat ke Batam lewat situs Tripcetera, ya. Liburan akan terasa lebih mudah dengan jasa rental mobil batam yang siap mengantar berkeliling. Dapatkan juga hotel di batam dan spa di batam untuk melengkapi liburan kamu.

…